Navegar na turbulência económica com uma gestão estratégica das receitas
Saiba como a gestão estratégica de receitas ajuda as empresas a enfrentar o trade-down, a evitar armadilhas promocionais e a manter a confiança numa economia volátil.
O que é que os consumidores procuram exatamente na sua marca de gelados? Juntámo-nos à revista Refrigerated & Frozen Foods para lhe apresentar os três ingredientes mais importantes para que a sua mensagem de marketing sobre gelados seja a ideal. Também partilhamos os conhecimentos num prático infográfico.
A mensagem de marketing do seu gelado é um grito de sucesso?
"O gelado é, desde há muito, a guloseima tradicional dos Estados Unidos e, no entanto, atualmente, existe um número crescente de opções de gelados não tradicionais. A secção de gelados da maioria dos supermercados oferece uma variedade impressionante de escolhas, desde o tradicional de baunilha até à granita de coco sem leite adoçada com stevia. A boa notícia para os fabricantes e comerciantes de gelados é que certas boas práticas de comunicação são verdadeiras, independentemente do carácter único do produto.
Analisámos 10 estudos de alegações de marketing (na embalagem e na publicidade) na categoria dos gelados. Os estudos continham várias afirmações sobre o produto que estavam a ser testadas para serem colocadas nas embalagens com o objetivo de impulsionar a intenção de compra do consumidor. SKIM combinou esses resultados com perguntas diretas de "diagnóstico" sobre as opiniões dos consumidores relativamente a diferentes atributos do produto, o seu comportamento de compra, etc.
Os resultados revelaram uma série de pontos comuns de motivação quando se trata de escolher um gelado..."
